Dao mài
Một con dao mài là một phần quan trọng, mặc dù thường vô hình, một phần của thiết bị nhà bếp. Họ chịu trách nhiệm cho giai đoạn quan trọng nhất của việc nấu ăn - các sản phẩm mài. Hãy tưởng tượng tầm quan trọng của việc cắt rau nhanh chóng và hiệu quả cho món salad, hoặc biến các thành phần rắn thành một khối đồng nhất cho súp hoặc nước sốt. Không có dao chopper sắc nét và đáng tin cậy, quá trình này có thể biến thành một nhiệm vụ đau đớn.
Giống dao đan
Dao của các máy mài là các loại khác nhau và sự lựa chọn phụ thuộc vào chức năng của chính thiết bị. Thường có những con dao với một bề mặt mịn được thiết kế để nghiền trong khoai tây nghiền. Có những con dao tích cực hơn với răng, làm rất tốt với việc cắt các sản phẩm rắn, chẳng hạn như các loại hạt hoặc bánh mì. Ngoài ra còn có những con dao kết hợp cả hai loại này để sử dụng phổ quát hơn. Chất lượng thép và độ cứng của nó ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền và hiệu quả của con dao.
Bạch Dao
Sự chăm sóc đúng đắn của những con dao hủy hủy là chìa khóa cho cuộc sống lâu dài và công việc hiệu quả của họ. Sau mỗi lần sử dụng, cần phải làm sạch hoàn toàn những con dao từ phần còn lại của các sản phẩm. Cố gắng không sử dụng chất tẩy rửa mài mòn có thể làm hỏng lưỡi dao. Đừng ngâm dao trong một thời gian dài để tránh ăn mòn. Càu nhàu với một miếng vải mềm sau khi giặt và lưu trữ ở nơi khô ráo là đơn giản, nhưng các bước hiệu quả để chăm sóc. Nếu dao có zabin hoặc chip cụ thể, tốt hơn là liên hệ với trung tâm dịch vụ để ngăn ngừa thương tích.
Chọn dao cho máy mài
Khi chọn dao cho máy xay, hãy chú ý đến vật liệu mà chúng được tạo ra. Thép không gỉ là một lựa chọn tốt, nó mạnh và chống ăn mòn. Hãy chú ý đến hình dạng của con dao và mức độ nghiêm trọng của nó. Con dao càng cấp tính, việc mài càng nhanh và hiệu quả hơn. Nếu bạn có kế hoạch chủ động sử dụng máy xay, hãy chọn dao có độ bền cao và khả năng chống mòn. Cũng kiểm tra cấu hình: Đôi khi dao được bán trong các bộ có vòi phun bổ sung cho các loại mài khác nhau.
