Mol go'shti mol go'shti va qo'zichoqni kesish uchun mashina
Yaxshi kesish mashinasi go'sht bilan ishlashda sifatli natijaning kalitidir. Ushbu jarayonda asosiy rol pichoq bilan o'ynaydi. To'g'ri tanlangan va keskinlangan pichoq ishni tezroq, eng samarali va eng muhimi, mahsulotning ta'mini saqlab qolishga imkon beradi. Qanday qilib nozik, suvli qo'zichoq toza, bir xil bo'laklarga yoki hatto mol go'shti bo'laklari biftek uchun juda mos keladi deb tasavvur qiling. Bularning barchasi keskin va ishonchli pichoqning xizmati.
Ish turingiz uchun mos pichoqni tanlash
Blaladning sifati keskinning tezligi va aniqligiga bevosita ta'sir qiladi. Yupqa tilimlar uchun sizga qalinroq bo'laklarga qaraganda yupqa va keskin chetga muhtojsiz. Pichoq qilingan materialga e'tibor bering. Zanglamaydigan po'lat yaxshi tanlovdir, chunki u bardoshli va ushlab turadi. Suyak yoki qattiq go'sht bilan ishlashda buzilmasligi uchun pichoqning qalinligini hisobga olish juda muhimdir. Qancha ish qilishni rejalashtirganingiz haqida o'ylang va kuch va sifatga mos pichoqni tanlang.
Xizmatning hayotini kengaytirish uchun pichoqni boqish
Pichoq uchun noto'g'ri yordam tezda xiralik va parchalanishga olib kelishi mumkin. Oddiy keskinlash uning ishlashini ta'minlashning eng muhim jihatlaridan biridir. Go'shtdan tashqari boshqa materiallarni kesish uchun pichoqdan foydalanmang. Shuningdek, pichoqni zarbalar va mexanik zarardan himoya qilishingiz kerak. Har bir go'sht bilan ishlagandan keyin, mahsulot qoldiqlarini olib tashlash uchun pichoqni quruq mato bilan artib olish tavsiya etiladi. Bu zang hosil bo'lishining oldini oladi va pichoqni uzoq vaqt davomida mukammal holatda saqlaydi.
Pichoq keskinlash: uning keskinligini qanday saqlash mumkin
Ahmoq pichoq - bu kesish sifatiga tez ta'sir qiladigan muammo. Pichoq juda soqov bo'lguncha kutmang. Kelishishni keskin ushlab turadi va sizning ishingiz samaradorligini oshiradi. Agar siz o'z mahoratingizga ishonchingiz komil bo'lmasa, pichoqni profitserdan professional ravishda koeffitsientga ega bo'lgan mutaxassislarga murojaat qilish yaxshiroqdir. O'tkirish - bu sizning ishingiz sifati va sifatingiz davomida, bu sizning mashinangiz to'liq quvvat bilan ishlaydigan vaqt bilan to'lanadigan vaqtni to'laydi. To'g'ri keskinlash - pichoqni uzoq vaqt davomida yaxshi holatda saqlash kaliti.
