Cards ছুরি
চার্ডস ছুরিগুলি কেবল রান্নাঘরের সরঞ্জাম নয়, তবে কোনও রান্নাঘরে আসল সহকারী। তাদের শক্তি এবং স্থায়িত্ব আকর্ষণীয়, এবং সম্ভাবনাগুলি চিত্তাকর্ষক। এই ছুরিগুলি একটি বিশেষ উপাদানের উপর ভিত্তি করে - একটি শক্ত খাদ যা তাদের পরিধান এবং ক্ষতির জন্য অবিশ্বাস্যভাবে প্রতিরোধী করে তোলে। এর জন্য ধন্যবাদ, তারা বহু বছর ধরে তাদের তীব্রতা এবং পারফরম্যান্স বজায় রাখতে সবচেয়ে তীব্র বোঝা সহ্য করতে সক্ষম।
কার্বাইড ছুরিগুলির সুবিধা
প্রধান সুবিধা ব্যতিক্রমী স্থায়িত্ব। কার্বাইড ছুরিগুলি সাধারণ স্টিলের ছুরির মতো দ্রুত নিস্তেজ হবে না। আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য পণ্যগুলি কাটাতে পারেন, এই চিন্তা করে না যে ফলকটি বোকা হয়ে যাবে। এটি কেবল সময়ই নয়, অর্থও সাশ্রয় করে, কারণ আপনাকে প্রায়শই নতুন ছুরি কিনতে হয় না। এছাড়াও, তারা ক্ষতিকারক ছাড়াই হার্ড পণ্যগুলি যেমন হাড়, শক্ত মূল ফসল বা বাদাম সহ মোকাবেলা করতে সক্ষম হয়। এটি তাদের জন্য বিশেষত যারা প্রায়শই জটিল খাবার রান্না করে বা উচ্চ মাত্রার কঠোরতার সাথে পণ্যগুলির সাথে কাজ করে তাদের জন্য কার্যকর।
কার্বাইড ছুরি ব্যবহার
এই ছুরিগুলি কেবল শাকসবজি এবং ফল কাটার জন্য উপযুক্ত নয়। এগুলি পেশাদার রান্নায় অপরিহার্য, যখন হার্ড পণ্যগুলির সাথে ধ্রুবক কাজ প্রয়োজন হয়, পাশাপাশি মাংস এবং হাঁস -মুরগি কাটানোর সময়। এগুলি বাড়িতে ব্যবহার করা যেতে পারে - শক্ত শাকসব্জী, বেকারি পণ্য বা রান্না করার সময়, ঝরঝরে পৃথকীকরণের প্রয়োজন। যতটা সম্ভব পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করার জন্য সঠিক প্রচলনটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
শব যত্ন
কার্বাইড ছুরিগুলির স্থায়িত্বের মূল চাবিকাঠি সঠিক যত্ন। ঘর্ষণকারী ক্লিনার ব্যবহার এড়িয়ে চলুন। অতিরিক্ত চাপ ব্যবহার না করে এগুলি চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলা ভাল। তীক্ষ্ণ করার জন্য, আপনার বিশেষজ্ঞদের সাথে যোগাযোগ করা উচিত যাতে ফলকটির ক্ষতি না হয়। যথাযথ যত্ন আপনার ছুরিগুলিকে বহু বছর ধরে তীব্র এবং নির্ভরযোগ্য থাকতে দেয়, রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলি প্রস্তুত করার ক্ষেত্রে আপনাকে দুর্দান্ত ফলাফল দিয়ে আনন্দিত করে।
