గేర్ కత్తులు పదును పెట్టడం
గేర్ కత్తుల పదును పెట్టడం అనేది మృదువైన కత్తుల పదును పెట్టడానికి భిన్నమైన ప్రత్యేక విధానం అవసరం. గ్రౌండింగ్ మరియు కట్టింగ్ ఉత్పత్తుల కోసం సృష్టించబడిన కఠినమైన బ్లేడ్లు వాటి ప్రభావం మరియు భద్రతను కొనసాగించడానికి ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ అవసరం. తప్పు పదునుపెట్టడం పని చేసేటప్పుడు అవాంఛనీయ చిప్, విచ్ఛిన్నం లేదా గాయాలకు దారితీస్తుంది. వంటగదిలో ఈ ముఖ్యమైన సహాయకులను ఎలా సరిగ్గా చూసుకోవాలో గుర్తిద్దాం.
తగిన సాధనం యొక్క ఎంపిక
గేర్ కత్తుల కోసం, అన్ని సాధనాలు తగినవి కావు. సాంప్రదాయిక గ్రైండింగ్ గ్రైండర్లు దంతాలను దెబ్బతీస్తాయి, ఇవి అసమానంగా మరియు పనికిరానివిగా ఉంటాయి. ఉత్తమ ఎంపిక గేర్ ఎలిమెంట్స్‌తో ప్రత్యేకమైన పదునుపెట్టేవారు లేదా, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, ప్రొఫెషనల్ గ్రైండర్. గేర్ కత్తులను బార్ లేదా ఇసుక అట్టతో పదును పెట్టడానికి ప్రయత్నించవద్దు. ఇది గేర్ నిర్మాణాన్ని కోల్పోవటానికి దారితీస్తుంది మరియు ఫలితంగా, వాటి కార్యాచరణలో తగ్గుదలకి దారితీస్తుంది. గేర్ కత్తుల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన సాధనాలను ఎంచుకోండి.
షార్పెట్ టెక్నిక్
గేర్ కత్తుల పదును పెట్టడానికి ఖచ్చితత్వం మరియు క్రమం అవసరం. ప్రతి లవంగం ఒకే విధంగా ప్రాసెస్ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం. దంతాల వెంట పదునుపెట్టే కాంతి, మృదువైన స్లైడింగ్‌తో ప్రారంభించండి. బ్లేడ్ ఆకారాన్ని దెబ్బతీయకుండా ఎక్కువగా నొక్కకండి. అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువసేపు ఒక విభాగంలో ఆలస్యంగా లేకుండా, అన్ని లవంగాలపై పదునుపెట్టేవారిని సమానంగా చేయండి. రెగ్యులర్ పదునుపెట్టడం చాలా కాలం పాటు పదును పెట్టడాన్ని ఆదా చేస్తుంది, పని మరియు భద్రత యొక్క సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది.
సంరక్షణ మరియు నివారణ చిట్కాలు
గేర్ కత్తుల యొక్క దీర్ఘ మరియు సమర్థవంతమైన ఆపరేషన్‌కు రెగ్యులర్ కేర్ కీలకం. ప్రతి ఉపయోగం తరువాత, ఉత్పత్తుల అవశేషాలను తొలగించడానికి మరియు తుప్పు పట్టడం నివారించడానికి పొడి వస్త్రంతో కత్తులను తుడిచివేయండి. యాదృచ్ఛిక దెబ్బలు మరియు నష్టాన్ని నివారించడానికి దీనికి తగిన ప్రదేశాలలో ఉంచండి. దంతాలు తెలివితక్కువవి లేదా అసమానంగా మారాయని మీరు గమనించినట్లయితే, తరువాత పదును పెట్టవద్దు. కాలక్రమేణా, పదునుపెట్టడం కత్తి యొక్క జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది మరియు చాలా సంవత్సరాలు దాని ప్రభావాన్ని కొనసాగిస్తుంది, ఇది పాక పనులను సులభతరం చేస్తుంది మరియు ఆహ్లాదకరంగా చేస్తుంది.
