কুমির কাটা ছুরি
কুমির অতিক্রম করা একটি পাতলা বিষয় এবং বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন। বিশেষায়িত মেশিনগুলি কেবল তৈরি করা হয় না, শক্তিশালী, উচ্চ -মানের ছুরিগুলি যা এই প্রাণীর শক্তিশালী ত্বক এবং হাড়ের সাথে মোকাবেলা করতে পারে। সঠিকভাবে নির্বাচিত ছুরিগুলি একটি গুণ এবং নিরাপদ প্রক্রিয়ার মূল চাবিকাঠি।
ছুরি পছন্দ: কেবল তীক্ষ্ণ নয়, নির্ভরযোগ্য
গাড়ি কাটিয়া মেশিনে ব্যবহৃত ছুরির ব্যতিক্রমী শক্তি এবং কঠোর হওয়া উচিত। তারা শক্তিশালী প্রতিরোধের মুখোমুখি হয়, তাই এটি গুরুত্বপূর্ণ যে উপাদানগুলি এই জাতীয় বোঝা সহ্য করে। শক্তি ছাড়াও, ব্লেডের তীব্রতা বিবেচনা করা প্রয়োজন। কেবলমাত্র খুব তীক্ষ্ণ ছুরিগুলি অতিরিক্ত ক্ষতি এবং গ্রাইন্ডিং ছাড়াই কার্যকরভাবে ত্বক এবং মাংস কাটাতে সক্ষম হয়, যা চূড়ান্ত পণ্যের মানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ব্লেডের আকারটি বিবেচনা করাও প্রয়োজন। বিভিন্ন ধরণের ব্লেড বিভিন্ন কাজের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে: ত্বক কাটা, মৃতদেহের অংশগুলি পৃথক করা।
মেশিন এবং ছুরিগুলির নকশার বৈশিষ্ট্যগুলি
কারকিং মেশিনগুলি সাধারণত বেশ কয়েকটি ছুরি দিয়ে সজ্জিত থাকে। এটি আপনাকে একই সাথে শবকে অংশগুলিতে কাটা এবং বিভক্ত করতে দেয়, যা প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করে এবং ক্ষতির ঝুঁকি হ্রাস করে। মেশিনের ধরণ এবং কাটার প্রয়োজনীয় নির্ভুলতার উপর নির্ভর করে ছুরিগুলির নকশা আলাদা হতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ছুরি সংযুক্তি প্রক্রিয়া নির্ভরযোগ্য এবং অপারেশন চলাকালীন তাদের স্থানচ্যুতি প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ প্যারামিটার হ'ল ছুরিগুলির দ্রুত এবং সহজ প্রতিস্থাপনের সম্ভাবনা যাতে দীর্ঘ সময়ের জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়া বন্ধ না হয়।
সুরক্ষা সর্বোপরি
কুমির কাটিয়া মেশিনের সাথে কাজ করার জন্য সমস্ত সুরক্ষা ব্যবস্থা প্রয়োজন। সরঞ্জামের শক্তি, সঠিকভাবে তীক্ষ্ণ ছুরি এবং মেশিনের একটি নির্ভরযোগ্য নকশা সত্ত্বেও বিপদটি রয়ে গেছে। শ্রমিকদের অবশ্যই গ্লাভস এবং বিশেষ জুতা সহ প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জাম ব্যবহার করতে হবে। ব্রেকডাউন এবং আঘাতগুলি রোধ করতে নিয়মিত চেক এবং রক্ষণাবেক্ষণ পরিচালনা করা গুরুত্বপূর্ণ। মনে রাখবেন যে মেশিনের সাথে কাজ করে এমন প্রত্যেকের সুরক্ষা প্রধান অগ্রাধিকার। কেবলমাত্র এই ধরনের পরিস্থিতিতে আপনি একটি গুণগত ফলাফল পেতে পারেন এবং সমস্যাগুলি এড়াতে পারেন।
