Mal əti mal əti və quzu kəsmək üçün bir avtomobil
Yaxşı bir kəsici maşın, ətlə işləyərkən keyfiyyətli nəticənin açarıdır. Bu müddətdə əsas rol bir bıçaq oynayır. Düzgün seçilmiş və kəskinləşdirilmiş bir bıçaq işi daha sürətli, daha səmərəli və vacibdir, məhsulun dadını qorumağa imkan verir. Təsəvvür edin ki, zərif, şirəli bir quzu necə səliqəli, vahid dilimlərə çevrilir və ya hətta mal əti parçaları biftek üçün idealdır. Bütün bunlar kəskin və etibarlı bir bıçağın ləyaqətidir.
İş növünüz üçün uyğun bir bıçağın seçimi
Bıçağın keyfiyyəti birbaşa kəsilmə sürətinə və dəqiqliyə təsir göstərir. İncə dilimlər üçün daha qalın parçalardan daha incə və daha kəskin bir kənara ehtiyacınız var. Bıçağın hazırlandığı materiala diqqət yetirin. Paslanmayan polad yaxşı bir seçimdir, çünki davamlıdır və yaxşı yüksəldi. Bıçağın qalınlığını nəzərə almaq vacibdir ki, sümüklər və ya bərk ət parçaları ilə işləyərkən qırılmasın. Nə qədər etməyi planlaşdırdığınızı düşünün və güc və keyfiyyətə uyğun bir bıçaq seçin.
Xidmət həyatını genişləndirmək üçün bıçağa qulluq edin
Bıçağa yanlış qayğı, tez darıxdırıcı və parçalanmaya səbəb ola bilər. Daimi kəskinləşən performansını qorumağın ən vacib tərəflərindən biridir. Ətdən əlavə digər materialları kəsmək üçün bir bıçaq istifadə etməyin. Bıçağı zərbələrdən və mexaniki zərərlərdən də qorumalısınız. Hər işdən sonra məhsulun qalıqlarını aradan qaldırmaq üçün bıçağı quru bir parça ilə silmək tövsiyə olunur. Bu, pas meydana gəlməsinin qarşısını alacaq və bıçağı uzun müddət mükəmməl vəziyyətdə saxlayacaqdır.
Blade Sharing: Kəskinliyini necə qorumaq olar
Axmaq bir bıçaq, kəsilmənin keyfiyyətinə tez təsir edən bir problemdir. Bıçağın çox lal olana qədər gözləməyin. Kəskinlik onun kəskinliyini qoruyub saxlayacaq və işinizin səmərəliliyini artıracaqdır. Bacarıqlarınızdan əmin deyilsinizsə, bıçağı peşəkarcasına həbs etdirəcək mütəxəssislərlə əlaqə saxlamaq daha yaxşıdır. Kəskinləşmə, işinizin keyfiyyəti və keyfiyyəti, maşınınızın tam gücü ilə işləyəcəyi vaxtla ödəyəcək bir investisiya və keyfiyyətidir. Düzgün itiləmə bıçağı uzun müddət yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün açardır.
